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家庭で簡単に作れるカステラ

 先日チッチの誕生日に関する記事でカステラを作ったことを書きましたら、garapyさんから作り方を教えて欲しいというリクエストがありましたので、ここに記します。10年以上前に日本人駐在員の方に教えていただいて以来、何度も作っていますが一度も失敗したことがなく、実に簡単に作れます。海外にいても日本の味が楽しめるのがいいですね。手作りのカステラ材料 砂糖 200g 卵  4こ 小麦粉 90g みりん 大さじ 2作り...

キノアのサラダ

 5月末の隣人との昼食会(その記事はこちら。)でOさんの作ったキノアのサラダが美味しいと言って皆で味わい、作り方を教えてもらいました。先日茹でたキノアが残っていたので、Oさんの説明を思い出しながら、一人分だけ作ってみました。 Oさんが作ったものほど美味しく出来ませんでしたし、見かけもちょっと違いますが、もう少し研究していろいろ試してみたら美味しく出来るかも、と思います。以前garapyさんがキノアのレシピが...

電子レンジで作るお餅

 パリ旅行について書いているところですが、ちょっと違うことを書きます。 先日、子供たちの休暇ももうすぐ終わりという頃、もち米があったので電子レンジでお餅を作りました。 以下の写真がそのお餅ですが、手伝ってくれたのえがちょっと片栗粉を付けすぎています。            食べるときは粉を払い落として食べました。 このお餅、作り方は簡単です。...

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プロフィール

Author:まゆの
フランスに住み始めて早17年。2003年からリヨンの郊外に住んでいます。フランス語に限らず語学や語学学習にはいつも関心を持っています。フランス生活についても、個人的な視点で書いていこうと思っています。家族はフランス人の夫プー、長女のえ(19歳)、長男チッチ(15歳)次女奈々(10歳)の5人、プラス2007年8月23日から飼い始めたうさぎのクッキー。

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